¿Cuál es el contexto?
Los suplementos alimenticios se han vuelto populares en los últimos años, se trata de productos que están diseñados para complementar la dieta y aportar nutrientes, sin embargo, de acuerdo con los expertos, su uso debe hacerse bajo la supervisión de un especialista.
¿Cuál es la visión de una especialista?
La nutricionista de la Universidad de Talca, Valentina Parot, explicó que existen diferentes tipos de suplementos tales como vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales y proteínas, los cuales pueden contribuir a reforzar el sistema inmune, fortalecer la masa muscular y/o mejorar la salud cardiovascular. No obstante, advierte, no están diseñados para todas las personas.
¿Quiénes pueden utilizar estos productos?
“Se recomienda en personas que tengan un déficit de alguna de estas vitaminas o minerales, esto tiene que ser comprobado mediante exámenes de sangre”, recalcó la académica.
¿Y para las mujeres embarazadas?
“Durante el embarazo se recomienda el uso de suplementos de ácido fólico; en personas que llevan dietas selectivas, como los veganos, se indica la vitamina B12; y en pacientes con osteoporosis, van a requerir calcio y vitamina D”, ejemplificó la nutricionista.
¿Cuál es la principal recomendación?
«Consumir alguna de estas vitaminas, por ejemplo, podría producir una hipervitaminosis que puede generar toxicidad en el organismo. Además, hay muchas personas que toman distintos medicamentos, donde se ha observado interacción fármaco-nutriente, que puede afectar la absorción de estos medicamentos, por eso es muy importante que su consumo sea bajo supervisión médica y con algún seguimiento”, recalcó la especialista.
¿Cómo elegir el producto adecuado?
“Es importante asesorarse con un profesional nutricionista que indique cuáles son sus requerimientos proteicos, ver cómo es la alimentación y si logra cubrirlos a través de ella. Si no es así, ahí utilizamos los suplementos de proteína. No hay una gran evidencia de que consumir más de un tipo de vitamina o mineral genere más beneficio en el organismo”, indicó la académica.
