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Adelanten que este año las fondas en Talca serán en el recinto ex FITAL

Jaime Niño, conocido por su fonda El Colomiño, llamó a las personas a acudir al recinto ubicado en al Alameda

¿Qué va a pasar?

Este 2022 vuelven las fondas y ramadas para Fiestas Patrias en forma presencial en Talca, tras do suspensión debido a la pandemia, pero se cambian de lugar, debido a los trabajos de remodelación que por estos días se llevan a cabo en el balneario del río Claro. En este contexto, se confirmó que la nueva ubicación será el recinto ex FITAL ubicado en la Alameda con Circunvalación Norte, el cual fue arrendado para estos efectos por la municipalidad.

¿Qué dijeron los fonderos?

Al respecto, Juan Miño, dueño de la conocida fonda El Colomiño, comentó -en declaraciones a radio FM+ de Talca- que «ya se confirmó con el alcalde y nos dio buena acogida. Se arrendó el recinto ex FITAL así que las ramadas van este año, totalmente seguro. Además, se arrendó el recinto completo, por lo cual, vamos a tener la cancha para estacionamiento. Hay mucho espacio y la gente tendrá todo el espacio necesario para circular».

¿Qué va a ocurrir con los precios?

Juan Miño afirmó que «los precios en Talca van a estar baratos, muy diferente de lo que va a pasar en Santiago. El talquino puede estar tranquilo. Aquí el alcalde nos dio precios baratos para el arriendo. Los más tradicionales somos La Pichanga y el Huaso Monroy que vende la chicha en cacho. A mi local El Colomiño llega gente que nos reconoce como la ramada oficial y les da mas confianza».

¿Cuáles son las expectativas?

«Yo pienso que va a estar bien, aunque la situación de las platas no está igual. El talquino va y le pone, porque los precios no son caros. No se va a pedir más de 3 mil pesos por los anticuchos. Los precios no se van a comparar con Santiago que van a cobrar caro», comentó.

¿Cuándo van a abrir las ramadas?

Juan Miño afirmó que todavía no hay fecha par los remates de terrenos para las fondas, pero explicó que esperan partir el 15 de septiembre en la noche. A su vez, explicó que también se tomarán medidas junto a los fiscalizadores de Salud e Impuestos Internos, para conocer los protocolos sanitarios.

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