¿Cuál fue el anuncio?
La SEREMI de Salud, Gloria Icaza, anunció la “Prohibición de Funcionamiento” Supermercado DyL en Talca.
¿Hasta cuándo?
La medida rige hasta que el supermercado realice o subsane las mejoras establecidas por la Autoridad Sanitaria.
¿Qué hechos se detectaron?
Las faltas fueron en diversos ámbitos, especialmente falta de higiene profunda en interior y exterior del recinto, documentación incompleta e infraestructura deficiente.
¿Cuál es el fundamento legal?
La prohibición amerita por riesgo para salud de las personas y comprende el Sumario Sanitario donde la empresa arriesga multa de hasta mil UTM.
¿A qué se debe?
La fiscalización es en el marco del programa de supermercados a cargo de la Unidad de Inocuidad de Alimentos de la Secretaría Regional Ministerial de Salud Maule.
¿Cuál es la versión de la empresa?
El supermercado emitió el siguiente comunicado de prensa:
¿Qué dijo la SEREMI de Salud?
«Dentro de un programa de fiscalización de la unidad de inocuidad alimentaria se acudió hasta un reconocido supermercado de Talca, encontrando algunas fallas graves en higiene, manejo, capacitación del personal y documentación, por lo que se ha decretado la prohibición de funcionamiento», afirmó Gloria Icaza.
¿Qué otros detalles?
«Se detecta un riesgo para la salud de las personas. Esta prohibición va a estar vigente hasta que ellos subsanen las observaciones que están en el acta del sumario sanitario. Hacemos un llamado a las personas para realizar sus compras en lugares establecidos y denunciar casos de fallas en funcionamiento o alimentos», subrayó la autoridad sanitaria regional.
