¿Cuál fue el anuncio?
Pronto la conocida Cafetería Ciudadela que funcionó por primera vez un día 28 de febrero del 2018, creada por Gendarmería de Chile, volverá a funcionar en el mismo tercer piso de Mall Portal Centro, pero esta vez, en un local contiguo al que ocupaban anteriormente. Ahora será el local número 315, que viene recargado de novedades.
¿Cuál fue la finalidad?
Cabe recordar que esta Cafetería con sello de reinserción social, fue creada para generar una opción laboral para las personas que han cometido delito, pero que están llevando a cabo un exitoso proceso de reinserción social. De esta forma es atendida por usuarios del sistema que por su buena conducta, son beneficiados como garzones del local.
¿Que otro factor es relevante?
A lo anterior se suma que, Ciudadela, es un canal de venta para los productos que elaboran las personas privadas de libertad, que trabajan en la panadería y pastelería del Centro de Educación y Trabajo (CET) del Centro de Cumplimiento Penitenciario (CCP) de Talca.
¿Cómo se gestó el proyecto?
Un importante hito se cumplió para Ciudadela, ya que, el director regional de Gendarmería, coronel Jorge Martín Domínguez; y la directora regional del Servicio Nacional del Patrimonio Cultural, Ana Paz Cárdenas Hernández, suscribieron convenio, que permitirá contar con espacio para la lectura al interior del local.
¿Qué explicaron desde Gendarmería?
El coronel Jorge Martín indicó que “mediante este convenio vamos a poder acceder a una importante cantidad de material bibliográfico, para fortalecer los procesos de reinserción social, especialmente en los centros de educación y trabajo, y también esto va ayudar mucho para reinaugurar Ciudadela, que es un espacio muy importante para Gendarmería, por cuanto ahí se va a instalar un espacio para la lectura, por lo tanto, va a ser una cafetería literaria».
¿Cuál es la expectativa?
“En Ciudadela, serán atendidos por personas en proceso de reinserción social, y el público que llegue a la cafetería va a poder disfrutar de una cantidad importante de libros, yde nuestros productos. El acceso a los libros, no tiene costo para los clientes de esta cafetería, y además vamos a cumplir diversos objetivos: Dar un servicio de calidad con los productos que produce el CET, y acompañado de una buena lectura”, añadió la autoridad.
¿Cuál será la oferta al público?
Una vez que reabra sus puertas Ciudadela, volverá con sus productos de siempre a precios muy convenientes. Sus clientes habituales y los nuevos que se sumen, volverán a disfrutar de: tortas, kuchen, pie de limón, empanadas de pino y queso, quiche de pollo y verduras, acompañados de un buen café, té importado, y jugos naturales, entre otros.
