¿Qué va a pasar?
La ciudad de Talca, reconocida a nivel nacional por su tradicional completo “a baño maría” -también llamado “completo mojado”-, se alista para vivir una gran fiesta gastronómica y cultural.
¿Cuándo será?
El evento “Completo Talca Mayo, ¡Un Completo Mundial!” se llevará a cabo los días 31 de mayo y 1 de junio en Plaza Las Heras (5 y 6 Oriente con 7 y 8 Norte).
¿Quién organiza?
La actividad es gratuita, organizada por la Municipalidad de Talca a través de su Corporación Municipal de Cultura.
¿Cuál será la principal actividad¿
Será la competencia para elegir el mejor completo en su versión Foodtruck, con más de 15 carros en competencia.
El jurado estará compuesto, entre otros, por el chef Manuel Cabezas, el influencer “completero” Tropicop, el creador de contenido gastronómico Otakin y un representante de la empresa PF.
Además, se realizará la clásica competencia “¿Quién se come el completo más rápido?”, entre muchas otras dinámicas.
¿Qué más?
El evento incluirá espectáculos artísticos como la “completada bailable”, con bandas en vivo que amenizarán la ocasión.
Habrá patio de cervezas con productos artesanales e industriales, un sector infantil con juegos y taca-taca gratuito, demostraciones de freestyle y una feria de emprendedores.
El Instituto Profesional Santo Tomás estará a cargo de un espacio de entrevistas y difusión.
¿Qué dijo el alcalde de Talca?
Juan Carlos Díaz manifestó su entusiasmo argumentando que “nos alegra mucho el poder realizar una fiesta talquina en base a algo que es tan nuestro, como el completo, todos los talquinos lo conocen y desde todo Chile también, así que invito a todos a que vengan a disfrutar, ya sea tostado o baño maría, de los completos y toda la fiesta que tendremos preparada”.
